Via Fortino, 45
Torre Faro
98164 Messina
Gli Sfinci Siciliani sono dei piccoli bocconcini dolci che vengono preparati tipicamente nel periodo di Natale e Carnevale. Il nome deriverebbe dal latino “spongia” ovvero spugna, dato dalla forma tondeggiante e dalla caratteristica morbidezza.
Continua a leggereUn famoso proverbio messinese recita: “Scirocco, malanova e piscistoccu a Missina non mancunu mai”, proprio perché il pescestocco o stoccafisso è una delle specialità culinarie più note del territorio.
Continua a leggereIl 2 novembre, dopo il giorno di Ognissanti, si commemorano i defunti. Secondo la tradizione popolare, nella notte tra l’1 ed il 2, le anime dei morti vengono a fare visita nelle case dei propri cari.
Continua a leggereSettembre è tempo di vendemmia, in questo periodo è usanza preparare un delizioso dolce di origine contadina a base di mosto di uva che si chiama appunto mostarda.
Continua a leggereL’arancino è sicuramente uno dei più apprezzati esempi di cibo da strada della tradizione siciliana. Non importa in quale angolo della Sicilia vi troviate, ogni città propone la propria versione.
Continua a leggereIl Limone Interdonato Messina IGP è una varietà di limone siciliano ottenuta dall’innesto tra un limone autoctono della zona del messinese detto “ariddaru” e un cedro, su un portainnesto di arancio amaro.
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