Post pubblicato su Facebook il 06/05/2021
Il territorio messinese vanta 3 Denominazioni di Origine Controllata (DOC): La DOC Faro, la DOC Mamertino e la DOC Malvasia delle Lipari. I vini Faro DOC sono rossi ed ottenuti utilizzando uve di Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio e Nocera. La produzione avviene quasi esclusivamente nel territorio del Comune di Messina. I vini Mamertino possono essere bianchi e rossi. I primi sono ottenuti in gran parte da uve Inzolia, Catarratto, Grillo. Quelli rossi da uve Nero d’Avola, Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio e Nocera. Le coltivazioni vanno dalla costa tirrenica a quella ionica. La DOC Malvasia include il territorio delle Isole Eolie e come uve la Malvasia di Lipari ed in piccola parte il Corinto Nero. In tutto il territorio messinese sono sparse tante piccole aziende che producono vini di altissima qualità strettamente legati al territorio.
